杭州麻将杠开番数是2番。在杭州麻将中，杠开和牌的情况比较复杂，需要注意以下几点：

首先，杠牌需要满足一定的条件，即玩家在胡牌前，已经听牌的情况下可以杠牌。其次，杠牌可以杠上开花，即杠牌后抓到同一张牌胡牌，这种情况可以增加番数。最后，杠开和牌需要满足一定的番数条件才能和牌。

具体到杠开2番的情况，玩家需要在听牌后杠牌，并且需要在杠后立即胡牌。这种情况下，杠开和牌需要满足两个条件：一是玩家已经听牌并且杠牌；二是玩家需要在杠后立即胡牌。因此，玩家需要在听牌后谨慎考虑是否杠牌，并在杠后立即胡牌以增加番数。

除了杠开和牌外，杭州麻将还有一些其他的算法和技巧需要注意。比如要注意控制听牌类型，选择合适的时机杠牌或者点炮胡其他玩家。另外，杭州麻将的打牌节奏比较快，玩家需要时刻注意牌面情况和手牌状态，及时调整策略和计划。

在实际打麻将的过程中，一些特定的牌型和技巧也有助于增加番数和胜率。比如在听牌后可以选择碰牌或者做平和，以便后续杠牌和胡牌。同时，需要注意避免大牌和危险组合的出现，以免影响后续的胡牌和胜率。

总的来说，杭州麻将杠开需要玩家在听牌后谨慎考虑是否杠牌，并在杠后立即胡牌以增加番数。在具体的打牌过程中，需要控制听牌类型、选择合适的时机杠牌或者点炮胡其他玩家，并注意打牌节奏和手牌状态。只有在这些方面做得足够好，才能在麻将游戏中取得胜利。

接下来是一些关于麻将算法一览表的攻略：

在杭州麻将中，不同的胡牌情况需要不同的番数和算法。为了更好地掌握麻将技巧和计算公式，可以使用一些相关的软件和网站进行学习和实践。这些软件和网站提供了丰富的麻将算法公式、不同的麻将规则介绍和算法化算力估算系统等功能。

另外，在进行实际打麻将的过程中，可以和不同的玩家交流经验和方法，了解不同玩家的策略和技巧，从而不断完善自己的打牌思路和技能。

最后需要注意的是，麻将是一种娱乐活动，需要适度参加，不要过度沉迷于游戏之中。总之，掌握正确的麻将技巧和算法可以增加胜率，但更重要的是保持冷静和策略性的思考。

希望这个攻略能对你有所帮助！