杭州麻将是否可以放炮是一个比较复杂的问题，因为麻将的规则多种多样，包括是否允许吃牌、是否允许碰牌、是否有明杠暗杠等情况，不同的规则可能影响游戏的玩法和策略。在制定最佳策略时，需要考虑到游戏的规则和具体情况。

在麻将中，不放炮的策略是非常重要的。这里提供一些常见的麻将策略技巧，这些技巧可以有效地减少放炮的风险：

1. 尽量避免点炮：在杭州麻将中，点炮通常意味着输家要输掉所有的筹码。因此，在选择打牌时，应该尽量避免点炮的情况。如果手中有一些危险牌，应该先观察局势，等待更好的机会再出手。

2. 合理利用碰牌：在杭州麻将中，碰牌是一个非常重要的技巧。通过碰牌，可以增加手中的牌数，提高胡牌的概率。但是，应该注意不要随意碰牌，因为有些牌可能是危险牌。

3. 控制听牌的种类：在听牌时，应该尽量选择少而精的听牌种类。这样可以减少对手的机会，同时也可以更容易地抓住机会胡牌。

4. 及时放弃危险牌：如果手中的牌比较多，而且有些危险牌需要放弃时，应该果断放弃。这样可以避免浪费资源，同时也避免了放炮的风险。

5. 注意出牌的顺序：出牌的顺序也是麻将中非常重要的一环。在选择出牌时，应该根据局势的变化来调整出牌的顺序，以更好地控制局势。

以上是一些基本的策略技巧，但是具体的游戏规则和具体情况也会影响策略的选择。因此，以下是一些针对杭州麻将的具体策略建议：

1. 在开局时，应该注意观察其他玩家的手牌和出牌情况，以更好地判断局势。

2. 如果手中有一些危险牌，应该先观察局势，等到机会更好的时候再出手。同时，应该注意不要随意出危险牌，以免放炮。

3. 在听牌时，应该选择少而精的听牌种类，这样可以更容易地抓住机会胡牌。同时，也应该注意不要轻易放弃手中的好牌。

4. 在游戏中，应该注意保持冷静和耐心。不要因为一时的冲动而做出错误的决策。

5. 如果输掉了游戏，也不要灰心丧气。应该从失败中吸取教训，总结经验，以便在下次游戏中更好地发挥。

总之，麻将是一种需要技巧和策略的游戏。通过合理的策略和技巧，可以减少放炮的风险，提高获胜的概率。希望这些攻略可以帮助你更好地理解和掌握杭州麻将的玩法。